盐渍海带是我们生活中很常见的美食，加上它的营养丰富，多吃还能补充人体所需的微量元素，所以很多人都通过吃海带来降血脂。所以不少人都想要知道，盐渍海带要怎么制作和保存？下面就一起看看吧！
一、盐渍海带怎么制作
准备材料：盐渍海带丝、蒜、辣椒
步骤：
1、备好海带丝、小米椒、蒜瓣、有机糙米醋。
2、小米椒洗净剁碎，蒜瓣拍扁顺利脱壳、剁碎。
3、烧开适量清水，倒入海带丝焯煮10分钟左右。
4、煮至海带丝转色，同时有少量泡泡浮起水面。
5、捞起，用凉水冲洗一遍，沥干水。
6、放入大碗中，加上小米椒、蒜蓉。
7、倒入酱油。
8、调入香油或橄榄油
9、最后倒入米醋，用筷子搅拌均匀即可。
二、盐渍海带怎么保存
1、把盐渍海带放在阴凉干燥的地方存放
2、把盐渍海带放到冰箱的冷冻柜中进行冷冻
3、把盐渍海带装入保鲜膜或者保鲜盒里面，然后再放到冷冻库中进行冷藏
4、把盐渍海带装入塑料薄膜里面
盐渍海带怎么制作和保存?以上就是小编为大家整理的内容，其实海带还有许多种烹饪方式，大家都可以网上搜索。但是一次性也不能使用过多，否则会影响到身体健康。
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